こんにちは。院長の長谷川です。
10月といえばハロウィン！
毎年おなじみのイベントですが、
皆さまはどのように過ごされていますか？ 仮装や飾りつけなど、
ハロウィンは賑やかで楽しい雰囲気ですよね。 当院のキッズルームも
現在子どもたちの大好きなアンパンマンが
ハロウィンの楽しい雰囲気でお出迎えしています。 この飾りつけは当院在籍の保育...

  こんにちは。院長の長谷川です。 10月頃から冬にかけて「れんこん」が旬を迎えます。成長するにつれて、節が増えていきますが、同じれんこんでも成熟した節と新しい節とでは食感や味が異なるのも特徴のひとつ。成熟した節の方がホクホク感や甘みが感じられ、新しい節の方がシャキシャキしています。スーパーなどでは切り分けて販売されていますが、新しい節は断面が白く透き通っているという特徴があるそうです...